jueves, 15 de septiembre de 2011

TORTA DE JOJOTO RECETA DEL ESTADO YARACUY

  • Pastel de jojotos: Postre de granos de maíz tierno rayados, huevos, leche, mantequilla, azúcar, queso y sal.
  • 12 jojotos tiernos desgranados y molidos finamente
  • 6 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 150 grs. de mantequilla derretida
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 1 taza de queso blanco rallado fresco
  • un puntito de sal

Preparación


En un bol mezcle todos los ingredientes y bata muy bien por unos 10 minutos, engrase un molde y enharínelo, vierta la mezcla y hornee a 350º por espacio de 30 minutos. Deje enfriar y desmolde.

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